←← 一日一ぽち、いつもありがとうございます^^ 最近、酒粕や麹などの発酵料理関係に興味が沸いていますが、おそらくこれは人類最大の脅威・放射性物質および放射能に対する日本人としての防衛本能であると思います。発酵は、発光とも白光とも同じ読みであり…